ST. SAPHORIN BAILLIVAL RUEDI BAUMANN Telle fût notre réaction à

Telle fût notre réaction à la première dégustation de cet ovni signé Michael Broger

Fromages à pâtes persillées (Roquefort

Fruits blancs

orange sanguine

ST. SAPHORIN BAILLIVAL RUEDI BAUMANN Telle fût notre réaction àEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, fruit, soyeux et finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay, Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu d'un assemblage subtil de Gamay et d'un peu de Pinot Noir, ce vin nous a tout de suite emball! Ayant t en contact avec une lgre touche de bois neuf pendant l'levage, qui lui aura permis d'arrondir ses tanins et de gagner une pointe d'pices, Baillival se prsente tout en harmonie. Le terroir